Serveringstemperatur: 16-18 grader

Druetyper: 90% Garganega og 10% Trebbiano Toscano og Malvasia

sort peber og urter fra vinmarken

at han ville lave en Valpolicella

Selve jordbunden i marken er også meget kalkholdig

Ferro 13: "Hacker", Sangiovese, IGT Toscana 2018 Italien Serveringstemperatur: 16-18 graderHacker er som navnet siger, bestemt for at udtrykke sig! Her er friskhed, struktur og power. P paletten er der noter af violet frugt og sm rde br. Kulinarisk passer Hacker perfekt til det bedste stykke rde kd fx Florentiner steak med grillede grntsager. 13,5% alkohol Ferro 13 har sat bde musik og film til hver af deres vine. Musik: "Jazz" ECM Records Film: "In time"