Høst på så stejle marker foregår typisk i hånden med streng sortering for at sikre perfekt

Med Lionel Messi-navnet som inspirationskilde er ambitionen at levere vine

Serveres ved 16-18 grader

Moet Et Chandon Reserve Impérial er et ikonisk eksempel på den udsøgte finesse

Fermentationen foregår naturligt med druernes egne gærceller

Drappier Brut Nature Drappier Ciabot Berton Høst på så stejle markerDrappier Pinot Noir Champagne NV er knastr og levende, med grnne bler, citron og en rank mineralitet, der gr den bde frisk og seris. Om vinen I Champagne er det ofte jorden, der stter retningen, og her er vi i Aube, hvor Drappier arbejder med Pinot Noir p Kimmeridgian limestone og ler. Det giver vine med en mere direkte frugt og en jordbundet spnding, end man ofte mder lngere nordp i regionen. Drappier er desuden kendt for en ret nnsom tilgang i