The 2003 Valpolicella Superiore comes across as shockingly primary for a five-year old wine

krydderier og mørk kakao

but the 2015 packs a good bit of punch

2012-årgangen fremstår nu harmonisk og moden

Vinen åbner med forførende noter af mørke kirsebær

Vilarnau Cava Brut Reserva Janudsalg The 2003 Valpolicella Superiore comesDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med