Hans tilgang har været at holde fast i en stil

der har opnået imponerende ratings fra kendte vinanmeldere som Wine Advocate

som bidrager til vinens imponerende kompleksitet og dybde

friske skaldyr

Elg Æblebrændevin er en meget velkommen ledsager til kaffen efter et godt måltid

Domaine Les Aurelles, Aurel Rouge 2016 Bodegas Entre Vinyes Hans tilgang har været atDomaine Les Aurelles Aurel Rouge 2016 er Languedoc, nr det er mest alvorligt og raffineret: en dybt koncentreret rdvin, der forener kraft, mineralitet og elegance. Skabt primrt p Mourvdre med sttte fra Grenache, og fra kligt prgede, stenede terroirs ved Pzenas, viser den, hvor hjt niveau omrdet kan levere. Aurel er husets flagskibsrdvin og et samlerkb for den, der sger sydfransk karakter i stramt, delt snit. Smagsprofil Farven er tt granatrd med