16-18 grader og dekanteres kort før servering for at åbne dens komplekse smagsprofil

hvor vinens syre og tannin kan arbejde sammen med protein og umami

Den komplementerer også lagret cheddar

hvad Chablis-vine kan opnå

som har gjort Clos Fourtet til et navn med stor historisk betydning i området

Poggio al Sole Chanti Classico 2015 - 1,5l Chateau Tertre-Roteboeuf 16-18 grader og dekanteres kortPoggio al Sole Chianti Classico 2015 i magnumformat er en klassisk toskansk rdvin med ekstra pondus og lagringsvenlig karakter. Den er fremstillet p Sangiovese, Canaiolo og Colorino, som tilsammen giver en vin med dybde, struktur og den varme, autentiske stil, der har gjort Chianti Classico til et af Italiens mest elskede vinomrder. Smagsprofil I glasset str vinen med en intens rubinrd farve, der allerede antyder dens koncentration og modne udtryk.