De finder klassisk set deres plads i den traditionelle mexicanske chokoladesauce "Mole Poblano"

Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader

Den gylden-gule olivenolie koldpresses ved kontrollerede temperaturer af sorterne Frantoio

et par jordnødder eller lidt kokosmælk afrunder den kulinariske asiatiske oplevelse efter smag

et par kiks og løgchutney

Sort hvidløg, hele, fermenteret, Altes Gewürzamt, 80 g marke-gabriel-glas De finder klassisk set deresDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Med sin elegante syrlighed passer sort hvidlg perfekt til kd, fjerkr, fisk, saucer eller grntsager. De hvidlgsfed, der i starten stadig er sprde, bliver mindre, bldere og fr en gelagtig konsistens gennem den 12 uger lange fermentering. Sort hvidlg smager nu slet ikke skarp eller strk lngere. Opbevares kligt efter bning. Leveres i et 80 g