Efter endt vinifikation fadlagres vinen i 9 mdr

moût de raisin concentré

I dag ejer familien over 25 hektar hvor 6 af dem er i Premier Cru områderne

da tilføjelsen af valnøddekerner afviger fra udgangspunktet med de fire rene råvarer

Perfekt kombination af frugt og sødme og derfor smager fantastisk på pandekager og isdesserter

Gridelli Aceto balsamico fico verde sort te Efter endt vinifikation fadlagres vinenkologisk balsamicoeddike med grnne figner fra omrdet Emilia Romagna. Indeholder 95,8% I. G. P. klassificeret balsamicoeddike fra Modena, 4% infusion af kologiske grnne figner og 0,2% naturlige smagsstoffer. Et oplagt valg at dryppe over en frisk salat. Ekstra lkkert sammen med ost, ssom en salat med gedeost, blskimmelost eller feta. Fremragende til glgg og honningkager. Denne balsamico har en frugtig og frisk smag, der minder os om smukke dage i