alt sammen forankret i et ønske om at blive inspireret og inspirere andre

og svært er ikke en selvfølge

På ganen er den fyldig og intens med tydelig restsødme

Den vin der kunne løbe fra gæringskarret af sig selv "free run" blev fyldt på gamle egetræsfade

der ofte giver vine med mere nerve end volumen

Château de Javernand, Beaujolais-Villages Rosé de Gamay ØKO, 2023 San Polo alt sammen forankret i etChteau de Javernand Beaujolais Villages Ros de Gamay KO 2023 er en kologisk rosvin fra Beaujolais, fremstillet p omrdets klassiske druesort Gamay. Vinen kombinerer Gamays friske, frugtige karakter med den lette og sommerlige stil, som gr ros til et oplagt valg bde alene og til mad. Smagsprofil I glasset fremstr vinen sandsynligvis lys og frisk i farven med rosa nuancer. Duften forventes at byde p rde br, citrus og friske blomster, mens smagen typisk