Barbaresco Marcarini er på trods af vinstokkenes forholdsvis unge alder Ca´ del Baios mest komplekse Barbaresco

afspejler både en uafhængig holdning og et fælles bånd - der er enestående fra hinanden

Perle de Vigne Brut laves på Pinot Noir (60%) fra Côte d'Or

med god balance mellem frugtsødme og friskhed og dejlige

En krystalklar Grappa di Pinot Grigio fra Zanin

RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Juleavis Barbaresco Marcarini er på trodsBrut Rserve er lavet p Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Verneuil, Sermiers, Epernay et Cramant. Sammenstningen varierer efter rgang, men det er normalt Pinot Meunier, som dominerer. Hovedparten af vinen til Brut Rserve kommer fra en enkelt rgang, suppleret med vine fra 2 3 ldre rgange. Vinen er bde gret og modnet p store trfade. Ogs lngden for den anden gring p flaske (champagnisering) varierer efter