En absolut gastronomisk vin

Det gav vin

- delvist på egetræsfade og delvist på rustfri ståltanke - netop for at opnå den helt rette balance mellem frugt

ribs og jordbær er det vi finder i frugten

som er beplantet med den berømte Dijon-variant af Chardonnay

Pouilly-Vinzelles Vieilles Vignes BH25 En absolut gastronomisk vinVidunderlig hvid Bourgogne fra gamle vinstokke i Mconnais. I disse sydligere egne, fr Seguin Manuel virkelig lov til at vise sine evner og dedikation produceret efter de helt samme forskrifter, som de mere famse sidestykker fra Cte de Beaune. Frisk og mineralsk, men samtidig lettere fedmefuld i sin karakter, med klassiske smrtoner og blidt krydret fad. Komplekse nuancer af hvid fersken, friske abrikoser, pre og friske hasselndder, ledsaget af brioche,