bagt kylling med citron og urter eller en cremet risotto med svampe

På ganen er den fyldig og koncentreret med moden frugt

Med en passion for bæredygtighed og innovation forener huset tradition med moderne teknik og har markeret sig som en betydningsfuld spiller blandt de mindre

hvor den med tiden vil udvikle endnu større dybde og nuancer

chokolade og lakrids er harmonisk integreret

2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune Tenute Rubino bagt kylling med citron og2018 Trimbach Riesling Clos Sainte Hune er en af verdens mest eftertragtede trre Riesling vine en kultklassiker med knivskarp prcision og monumental lagringsevne. Fra en mikroskopisk monopole parcel p blot ca. 1,67 ha leverer den en intens, mineralsk dybde, der er signaturen for Trimbachs strste vin. Clos Sainte Hune stammer fra det historiske Rosacker terroir i Hunawihr og har i over et rhundrede vret et referencepunkt for Alsace og for tr Riesling p