sorte kirsebær og et strejf af lakrids og peber

Vinen er livlig og fyldig med krydrede noter af peber og lakrids

På trods af sin elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området – dog med visse modifikationer

Huset laver udelukkende grappa og ejer i alt fem destillerier

Server let afkølet v/ 12 C

Buffon Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry rom sorte kirsebær og et strejfBuffon Prosecco DOC Treviso Extra Dry er en elegant mousserende vin fra de smukke, blde bakker omkring Castello Roganzuolo i Treviso provinsen i Veneto. Denne autentiske italienske Prosecco er lavet 100% af Glera druer, der dyrkes p det karakteristiske lerede jordbund i omrdet. Vinen produceres efter den traditionelle Charmat metode, hvor den sekundre gring foregr i rustfri stltanke i mindst 45 dage. Dette giver vinen dens fine, vedvarende perler og