ti offrirà spunti di riflessione e ti insegnerà cose nuove

Carne di suino (origine EU) 65%

Questo taglio fa parte della linea HausBeef

La polpa magra è prevalentemente prosciutto

ma non predominante

New York Strip Steak USA Double R Ranch Choice Black Angus Angus Peso Minimo:0,4 ti offrirà spunti di riflessioneLa New York Strip il nostro Controfiletto e pu essere definita la bistecca ideale. Grande classico delle steakhouse statunitensi, caratterizzata da un sapore deciso e persistente e da unestrema morbidezza. Il Black Angus la gemmazione americana dellAberdeen Angus, razza bovina originaria della Scozia. Si tratta della massima espressione degli Angus di razza purissima, ed caratterizzato da una costituzione massiccia, dato che le sue masse muscolari